SOPA DE CARNE
Essa é a melhor receita de sopa que você já viu. Super cremosa e saborosa!
Preparación
50 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
500 gramos de abóbora cabotiá
2 unidades de mandioquinha
Sal al gusto
Páprica defumada al gusto
Mix de pimentas al gusto
Azeite al gusto
1 unidad de cebola
3 unidades de dentes de alho
1 kilo de carne contrafilé
1 unidad de pimentão vermelho
1 unidad de tomate
250 gramos de macarrão
Salsinha e cebolinha al gusto
Cómo hacer
Paso 1
Em uma panela, adicione a cabotiá e a mandioquinha picadas e a água até cobrir.
Paso 2
Tempere com o sal, a páprica defumada, o mix de pimentas, misture e deixe cozinhar.
Paso 3
Em uma panela, adicione o azeite, a cebola e o alho picados e deixe fritar.
Paso 4
Em seguida, acrescente a carne em cubos e deixe cozinhar.
Paso 5
Depois, tempere com o sal, a páprica defumada e o mix de pimentas.
Paso 6
Agora, acrescente o pimentão vermelho e o tomate picados e misture bem.
Paso 7
No liquidificador, adicione a cabotiá e a mandioquinha já cozidas, junto com a água do cozimento e bata muito bem.
Paso 8
Despeje o macarrão sobre a carne, acrescente um pouco de água e deixe cozinhar por 3 minutos.
Paso 9
Depois, acrescente a mistura do liquidificador, a salsinha e cebolinha, misture e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
