Com sobra de arroz e uma batata, fiz esse bolinho delicioso em minutos!
Preparación
1 hora
Sirve
4 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
1 unidad de batata
2 tazas de arroz cozido
1/2 taza de calabresa
120 gramos de muçarela ralada
Orégano al gusto
Pimenta-do-reino al gusto
Sal al gusto
1 unidad de ovo
Farinha panko al gusto
Óleo al gusto
Cómo hacer
Paso 1
Em uma panela com águe quente, adicione a batata picada, o sal, misture e deixe cozinhar por 15 minutos.
Paso 2
Em um recipiente, adicione o arroz cozido e com um processador, triture muito bem. Lembrando que você também pode fazer esse processo no liquidificador.
Paso 3
Em outro recipiente, adicione a calabresa ralada, a muçarela ralada, o orégano e misture.
Paso 4
Transfira as batatas para um recipiente e amasse bem. Em seguida, adicione o arroz triturado, a pimenta-do-reino e o sal. Com as mãos, misture tudo muito bem.
Paso 5
Pegue um pouco do recheio, amasse e modele em formato de bolinho. Depois, pegue um pouco da massa, abra, coloque o recheio e envolva.
Paso 6
Para empanar, passe no ovo batido e depois, na farinha panko.
Paso 7
Em uma panela com óleo quente, frite os bolinhos até dourar.
