Con pocos ingredientes, haz estas albóndigas de papa y pollo, ¡súper fácil y delicioso!
Preparación
40 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
700 gramos de papas
1 taza de pan rallado
150 gramos de mozzarella
Aceite al gusto
100 mililitros de agua
2 cucharillas de pimentón ahumado
1 cucharilla de sal
500 gramos de pollo cocido y desmenuzado
Perejil y cebollino al gusto
Cómo hacer
Paso 1
En un recipiente, agrega las papas cocidas y amasa muy bien. Luego agregar el pollo cocido, desmenuzado y sazonado, el pan rallado y mezclar bien hasta que quede una masa.
Paso 2
Tome un poco de la masa, amase bien y agregue la mozzarella. Luego cerrar bien y darle forma de bola. Repite este proceso hasta que te quedes sin masa.
Paso 3
Ahora freír en aceite caliente hasta que estén doradas.
Paso 4
Para hacer el pollo, en una sartén añadimos el agua, el pimentón ahumado, la sal y mezclamos bien. Una vez que empiece a hervir, agregue el pollo y mezcle nuevamente.
