Pan de licuadora relleno de pollo, ¡ni siquiera necesitas amasar!
Preparación
45 minutos
Sirve
5 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Aceite de oliva al gusto
1 unidad de cebolla
250 gramos de pollo cocido y desmenuzado
Pimentón ahumado al gusto
Sal al gusto
100 gramos de maíz
4 unidades de huevos
1 taza de aceite
1 taza de leche
2 tazas de harina para todo uso
Aceituna al gusto
150 gramos de mozzarella
1 cucharra sopera de polvo de hornear
Queso parmesano al gusto
Orégano al gusto
Cómo hacer
Paso 1
En una sartén, añadimos un poco de aceite de oliva, la cebolla picada y dejamos sofreír. Luego agregar el pollo cocido y desmenuzado, el pimentón ahumado, la sal, el maíz y mezclar muy bien.
Paso 2
En la licuadora, agrega los huevos, el aceite, la leche y bate por 2 minutos.
Paso 3
Transferir a un recipiente, agregar la harina para todo uso tamizada y mezclar. Luego agregue el pollo, las aceitunas, la mozzarella picada y mezcle nuevamente. Luego agregue el polvo de hornear y mezcle ligeramente.
Paso 4
Transfiera a una forma engrasada y enharinada y encima, agregar el queso parmesano rallado y el orégano.
Paso 5
Llevar a horno precalentado a 180 grados por 30 minutos.
