PÃO DE QUEIJO COM BATATA
Pão de queijo de batata assado em frigideira | Sem forno, sem fermento, sem ovo
Preparación
1 hora e 30 minutos
Sirve
4 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
55 gramos de Leite
10 gramos de Manteiga derretida sem sal
Sal al gusto
90 gramos de Farinha de trigo
1 unidad de Batata cozida
2 cucharras sopera de Maionese
100 gramos de Muçarela
Cómo hacer
Paso 1
Em um recipiente, adicione o leite, a manteiga derretida, o sal, a farinha de trigo e misture até formar uma massa.
Paso 2
Sove a massa por 5 minutos.
Paso 3
Cubra com plástico filme e leve à geladeira por 1 hora.
Paso 4
Amasse uma batata cozida, adicione a maionese e misture.
Paso 5
Abra a massa.
Paso 6
Acrescente muçarela e o purê.
Paso 7
Finalize com mais muçarela e feche a massa muito bem.
Paso 8
Pincele uma frigideira com manteiga, adicione a massa e deixe dourar.
Paso 9
Vá virando a massa para que não queime. Finalize como preferir.
