PÃO DE BATATA DOCE

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Preparación
50 minutos
Sirve
10 personas
Dificultad
Fácil

Ingredientes

  • 1 unidad de Batata doce cozida
  • Azeite al gusto
  • 1 unidad de Cebola
  • 3 unidades de Alho
  • 1/2 unidad de Pimentão verde
  • 1 unidad de Tomate
  • 500 gramos de Carne moída
  • Sal al gusto
  • Pimenta-do-reino al gusto
  • 2 cucharras sopera de Requeijão
  • 1 unidad de Ovo
  • 1 cucharra sopera de Açúcar
  • 1/2 cuchara de café de Sal
  • 1 cucharra sopera de Óleo
  • 1 cucharra sopera de Fermento biológico
  • 2 tazas de Farinha de trigo
  • 1 cucharra sopera de Manteiga

Cómo hacer

Paso 1
Cozinhe a batata doce por 5 minutos e amasse-a muito bem.
Paso 2
Adicione o ovo, o açúcar, o sal, o óleo, o fermento biológico e misture.
Paso 3
Acrescente a farinha de trigo e, com as mãos amasse bem.
Paso 4
Adicione a manteiga e amasse.
Paso 5
Cubra com plástico filme e deixe descansar 30 minutos.
Paso 6
Em uma frigideira, adicione o azeite e a cebola, deixe fritar.
Paso 7
Acrescente o alho e frite.
Paso 8
Adicione o pimentão verde, o tomate e misture muito bem.
Paso 9
Acrescente a carne moída, o sal, a pimenta-do-reino e misture bem.
Paso 10
Tire do fogo e adicione o requeijão, misturando. Reserve.
Paso 11
Corte a massa em 8 pedaços.
Paso 12
Abra a massa, adicione o recheio e feche a massa muito bem.
Paso 13
Coloque o pãozinho numa sanduicheira e espere dourar.