TORTILLA DE PAPAS
2 papas y tu cena estará lista en menos de 10 minutos.
Preparación
10 minutos
Sirve
2 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
2 unidades de papas
Mantequilla al gusto
3 unidades de huevos
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Pimentón al gusto
Perejil al gusto
50 gramos de mozzarella rallada
Orégano al gusto
Cómo hacer
Paso 1
Engrasa una sartén con mantequilla y coloca las patatas cortadas en rodajas.
Paso 2
En un recipiente, agrega los huevos, la sal, el pimentón, la pimienta negra y el perejil. Batir todo muy bien.
Paso 3
Verter sobre las patatas, tapar y cocinar a fuego lento durante 5 minutos.
Paso 4
Con ayuda de un plato, voltea del otro lado, coloca encima la muzzarella rallada y el orégano. Tape y cocine hasta que el queso se derrita.
