¡Esta ensalada es tan deliciosa y saludable que la preparo todo todos los días.
Preparación
40 minutos
Sirve
4 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
1 unidad de pepino
1 unidad de cebolla roja
1 unidad de limón
Sal al gusto
1 unidad de aguacate
Perejil y cebollino al gusto
1 cucharra sopera de vinagre
1 cucharra sopera de aceite de oliva
170 gramos de atún rallado
Cómo hacer
Paso 1
En un recipiente, agrega la cebolla cortada en aros, el jugo de limón, la sal, mezcla y deja reposar por 5 minutos aproximadamente.
Paso 2
En otro recipiente, agrega el pepino picado, la cebolla, el aguacate picado, el perejil, el cebollino y reserva.
Paso 3
En un recipiente, añade el vinagre, el aceite de oliva, la sal y mezcla bien. Verter esta salsa sobre la ensalada y añadir el atún rallado. Mezcla todo muy bien.
Paso 4
Coloque en el refrigerador por 30 minutos aproximadamente.
