ENROLADINHO DE PRESUNTO E QUEIJO
Você precisa fazer esse enroladinho de presunto e queijo, que além de fácil fica delicioso!
Preparación
2 horas
Sirve
5 personas
Dificultad
Normal
Ingredientes
250 mililitros de água
1,50 cucharras sopera de açúcar
10 gramos de fermento biológico seco
40 gramos de manteiga derretida
1 unidad de ovo
500 gramos de farinha de trigo
1 cucharilla de sal
200 gramos de presunto fatiado
200 gramos de muçarela pedaço
1 unidad de gema de ovo
Cómo hacer
Paso 1
Em um recipiente, adicione a água morna, o açúcar, o fermento biológico seco, a manteiga derretida, o ovo e misture tudo muito bem.
Paso 2
Depois, acrescente a farinha de trigo, o sal e agregue. Com as mãos, sove a massa por 5 minutos até ficar bem lisa.
Paso 3
Tampe com plástico filme e deixe descansar por 40 minutos.
Paso 4
Agora, transfira a massa para uma mesa e divida em duas partes iguais. Abra bem a massa e depois, corte em formatos de triângulos.
Paso 5
Em seguida, adicione uma fatia de presunto, um pedaço de muçarela e enrole. Repita esse processo até acabar toda a massa.
Paso 6
Transfira os enroladinhos para uma forma untada e enfarinhada e deixe descansar por 15 minutos.
Paso 7
Depois, pincele a gema de ovo sobre ele e leve ao forno preaquecido a 200 graus por 20 minutos.
