ARROZ ESPECIAL

Cuando hago arroz así, ¡todos me piden la receta!

Preparación
30 minutos
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil

Ingredientes

  • 2 tazas de arroz
  • 150 gramos de tocino
  • 1 unidad de calabresa
  • 1 unidad de zanahoria
  • 1/2 unidad de pimiento verde
  • 1/2 unidad de pimiento amarillo
  • 170 gramos de maíz verde
  • 1 unidad de cebolla
  • 2 unidades de ajo
  • 1 taza de guisantes frescos
  • 1/2 taza de pasas
  • perejil al gusto
  • sal al gusto

Cómo hacer

Paso 1
En una sartén, agrega el tocino y déjalo fructificar. Añadir el pepperoni troceado y dejar dorar. Agregue la cebolla, dos dientes de ajo, la zanahoria picada y mezcle bien. Ahora, agrega los pimientos verdes y amarillos, el maíz y vuelve a mezclar.
Paso 2
Agregue los guisantes, las pasas y revuelva. Finalmente, agrega el arroz, sal al gusto y perejil al gusto. Cubra con agua, tape y cocine hasta que el agua se seque.