CARNE NA PANELA DE PRESSÃO
Agora só faço carne assim! Coloque tudo na panela e já fica pronto, desmancha na boca!
Preparación
1 hora e 30 minutos
Sirve
5 personas
Dificultad
Normal
Ingredientes
50 mililitros de Azeite
2 unidades de Cebola
2 unidades de Tomate
3 unidades de Alho
Alecrim al gusto
Tomilho al gusto
1 kilo de Maminha
Sal al gusto
Pimenta-do-reino al gusto
Orégano al gusto
2 unidades de Cenoura
1 cucharra sopera de Farinha de trigo
2 cucharras sopera de Manteiga
Farinha de mandioca al gusto
Cómo hacer
Paso 1
Na panela de pressão, adicione o azeite, a cebola, o tomate, o alho, o alecrim, o tomilho e a carne.
Paso 2
Acrescente os temperos.
Paso 3
Tampe e leve ao fogo médio para cozinhar por 30 minutos.
Paso 4
Vire a carne, adicione a cenoura e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
Paso 5
Retire a carne e reserve.
Paso 6
Separe a água dos legumes em uma panela.
Paso 7
Adicione a manteiga e a farinha de trigo, misture até engrossar.
Paso 8
Transfira os legumes para um recipiente e adicione farinha de mandioca até dar o ponto.
