TORTA DE FRANGO COM CATUPIRY

Essa é a melhor torta de frango CREMOSA que eu já fiz!

Preparación
1 hora
Sirve
7 personas
Dificultad
Fácil

Ingredientes

  • 1 unidad de cebola
  • 3 unidades de dente de alho
  • Sal al gusto
  • 1/2 unidad de pimentão amarelo
  • 1/2 unidad de pimentão vermelho
  • 1 unidad de tomate
  • 1 cucharilla de páprica defumada
  • Pimenta-do-reino al gusto
  • 500 gramos de frango cozido e desfiado
  • 1 taza de molho de tomate
  • 200 gramos de milho verde
  • Azeitona al gusto
  • 100 gramos de requeijão
  • 3 unidades de ovo
  • 1/2 taza de óleo
  • 2 tazas de leite
  • Sal al gusto
  • 50 gramos de parmesão ralado
  • 2,50 tazas de farinha de trigo
  • 1 cucharra sopera de fermento em pó
  • Catupiry al gusto

Cómo hacer

Paso 1
Em uma frigideira, adicione azeite, uma cebola picada e deixe dourar. Acrescente o alho, sal a gosto e misture. Adicione o pimentão vermelho e amarelo, o tomate picado e agregue. Acrescente o frango desfiado, o molho de tomate e misture bem. Tempere com pimenta do reino e páprica a gosto. Adicione o milho verde, o requeijão e as azeitonas. Misture muito bem e reserve.
Paso 2
Em um recipiente adicione os ovos, o óleo, sal a gosto e bata muito bem. Acrescente a farinha de trigo, o leite, o queijo parmesão ralado e agregue. Por fim, adicione o fermento em pó e misture levemente. Você também pode fazer esse processo no liquidificador.
Paso 3
Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada. Adicione o recheio por cima e espalhe bem. Acrescente o restante da massa, espalhe, e finalize com catupiry e pimenta calabresa a gosto.
Paso 4
Leve ao forno pré-aquecido à 180 graus por 40 minutos.