PASTEL DE ZANAHORIA CON NARANJA

¡Agregué naranja en zanahorias y mira lo que pasó con el resultado final!

Preparación
1 hora
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil

Ingredientes

  • 1 unidad de zanahoria
  • 300 mililitros de jugo de naranja
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de aceite
  • 4 unidades de huevo
  • 2,50 tazas de Harina para todo uso
  • 1 cucharra sopera de levadura en polvo

Cómo hacer

Paso 1
En una licuadora, agrega las zanahorias, el jugo de naranja, el azúcar, los huevos, el aceite y bate todo muy bien.
Paso 2
Transfiera a un recipiente, agregue la harina de trigo tamizada y mezcle bien. Agregue la levadura en polvo y mezcle ligeramente.
Paso 3
Transfiere a una forma engrasada y enharinada y lleva al horno precalentado a 180°C durante 40 minutos.