BATATAS NA FRIGIDEIRA
Super Crocante! Se você tem batatas, experimente este delicioso prato!!
Preparación
30 minutos
Sirve
4 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
700 gramos de Batata
Água al gusto
Sal al gusto
Colorau al gusto
Pimenta-do-reino al gusto
3 cucharras sopera de Amido de milho
Queijo parmesão al gusto
Muçarela al gusto
Cómo hacer
Paso 1
Corte as batatas em rodelas.
Paso 2
Transfira as batatas para um recipiente e cubra com água.
Paso 3
Misture bem até a água ficar branca.
Paso 4
Retire a água.
Paso 5
Adicione o sal, a pimenta, o orégano, o colorau, o amido de milho e misture com as mãos.
Paso 6
Acrescente o queijo parmesão e agregue.
Paso 7
Em uma frigideira com azeite, adicione as batatas e deixe dourar.
Paso 8
Vire as batatas e deixe fritar o outro lado.
Paso 9
Reserve.
Paso 10
Faça outra camada com as batatas e deixe dourar repetindo o processo.
Paso 11
Depois de fritas, acrescente a muçarela e adicione a outra camada de batatas. Deixe o queijo derreter.
