Adicionei ovos na cebola e o resultado foi incrível!
Preparación
30 minutos
Sirve
4 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
1 unidad de cebola roxa
2 unidades de batata
2 unidades de salsicha
Salsinha e cebolinha al gusto
4 unidades de ovo
Sal al gusto
Pimenta-do-reino al gusto
30 gramos de muçarela ralada
Cómo hacer
Paso 1
Em uma frigideira, adicione um pouco de azeite, acrescente a cebola picada, tempere com sal e deixe fritar. Depois, acrescente a batata picada e misture por 2 minutos.
Paso 2
Adicione a salsicha e agregue. Acrescente salsinha e cebolinha a gosto e misture bem.
Paso 3
Em um recipiente, adicione os ovos, a muçarela ralada, sal a gosto, pimenta do reino e bata muito bem.
Paso 4
Despeje essa mistura na frigideira, espalhe bem, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos.
Paso 5
Vire do outro lado e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
