Frango da Sogra! Essa receita de família vai te fazer lamber até os dedos!
Preparación
3 horas e 15 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
1 kilo de peito de frango
3 unidades de tomate
1 unidad de pimentão verde
1 unidad de cebola
3 unidades de dente de alho
Salsinha e cebolinha al gusto
500 mililitros de leite
2 cucharras sopera de amido de milho
200 gramos de requeijão
Batata palha al gusto
1 cuchara de café de curry
1 cucharilla de páprica defumada
Cómo hacer
Paso 1
Em um recipiente, adicione o frango picado, o curry, sal a gosto, a páprica, o tomate picado, o pimentão verde, o alho, a cebola, salsinha e cebolinha a gosto, o suco do limão e uma colher de sopa de azeite. Misture tudo muito bem e deixe marinar por 3 horas.
Paso 2
Depois, transfira para uma panela e deixe cozinhar até secar toda a água.
Paso 3
Em outro recipiente, adicione o leite, o amido e misture bem.
Paso 4
Despeje essa mistura sobre o frango e deixe cozinhar até engrossar. Acrescente noz moscada e agregue.
Paso 5
Transfira para um refratário e por cima, acrescente o requeijão.
Paso 6
Finalize com batata palha e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 15 minutos.
