Eu nunca comi um brócolis com couve-flor tão gostoso assim! Fiz essa receita na travessa e todos amaram.
Preparación
50 minutos
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
1 unidad de brócolis
1 unidad de couve-flor
2 unidades de tomate
2 cucharras sopera de leite
1 unidad de cebola
1/2 unidad de pimentão verde
1/2 unidad de pimentão vermelho
3 unidades de ovo
5 cucharras sopera de óleo
130 gramos de farinha de trigo
400 mililitros de leite
Sal al gusto
Pimenta-do-reino al gusto
Salsinha e cebolinha al gusto
150 gramos de muçarela ralada
Cómo hacer
Paso 1
Em uma panela, adicione os brócolis, a couve-flor e cubra com água. Acrescente sal, 2 colheres de sopa de leite e deixe cozinhar por 5 minutos.
Paso 2
Transfira para uma travessa, adicione o pimentão vermelho picado, pimentão verde e misture. Acrescente o tomate, a cebola e reserve.
Paso 3
Em um recipiente, adicione os ovos, o óleo, sal a gosto e bata muito bem. Acrescente a farinha de trigo, o leite e agregue. Adicione pimenta do reino a gosto, salsinha e cebolinha e misture novamente.
Paso 4
Despeje a mistura sobre os legumes e espalhe bem.
Paso 5
Finalize com muçarela ralada a gosto e leve ao forno pré-aquecido à 180 graus por 40 minutos.
