Já comeu berinjela assim? Até quem não gosta vai amar essa receita!
Preparación
30 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
2 unidades de peito de frango
1 unidad de sachê de tempero para frango
Pimenta-do-reino al gusto
Páprica defumada al gusto
1 unidad de tomate
Salsinha e cebolinha al gusto
Sal al gusto
Azeite al gusto
1 taza de molho de tomate
100 gramos de requeijão
100 gramos de muçarela ralada
2 unidades de berinjela
Cómo hacer
Paso 1
Em uma panela, adicione o frango desfiado, o tempero para frango, a pimenta-do-reino, páprica defumada, o tomate, a água, misture bem e deixe cozinhar por 3 min. Depois acrescente salsinha e cebolinha, sal, misture e reserve.
Paso 2
Corte a berinjela ao meio e depois retire o miolo.
Paso 3
Transfira para um refratário, despeje um pouco de azeite e acrescente molho de tomate. Depois, adicione o frango e passe requeijão por cima.
Paso 4
Finalize com muçarela ralada e leve ao forno pré-aquecido à 180 graus por 15 minutos.
