PETISCO DE BATATA

Você nunca pensou em usar garrafa pet para fazer essa delícia!

Preparación
1 hora
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil

Ingredientes

  • 2 cucharras sopera de manteiga
  • 2 unidades de alho
  • 1/2 unidad de cenoura
  • 170 gramos de milho
  • 3 unidades de batata
  • 50 gramos de queijo parmesão
  • Salsinha al gusto
  • Pimenta-do-reino al gusto
  • Páprica defumada al gusto
  • Sal al gusto
  • 1 unidad de ovo
  • 40 gramos de amido de milho
  • 1 unidad de garrafa pet
  • 1 unidad de saco plástico
  • Óleo al gusto
  • 3 cucharras sopera de iogurte
  • 1/2 unidad de limão
  • Alho triturado al gusto

Cómo hacer

Paso 1
Em uma panela, adicione a manteiga e deixe derreter. Em seguida, acrescente o alho ralado e deixe fritar. Depois adicione a cenoura picada em pedaços pequenos e misture. Por fim, acrescente o milho, misture novamente e reserve.
Paso 2
Em um recipiente, adicione as batatas cozidas e amasse bem. Em seguida, adicione a mistura que fizemos anteriormente. Depois acrescente o queijo parmesão, a salsinha, a pimenta-do-reino, a páprica defumada, o sal e misture tudo muito bem. Por fim, adicione o ovo, o amido de milho e misture novamente.
Paso 3
Fure o meio da tampinha da garrafa pet e depois corte a ponta da garrafa.
Paso 4
Coloque a massa em um saco plástico e aperte bem, tirando todo o ar. Depois passe o plástico na boca da garrafa, coloque a tampa e feche bem.
Paso 5
Em uma panela com óleo quente, frite até dourar.
Paso 6
Para fazer o molho, adicione em um recipiente, o iogurte, o suco de meio limão, o sal, a pimenta-do-reino, a salsinha, o alho triturado e misture tudo muito bem.