¡Haz que la carne molida rinda con esta sencilla y económica receta!
Preparación
1 hora
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
1 unidad de zanahoria
2 unidades de papas
1 kilo de carne molida
Sal al gusto
Pimentón ahumado al gusto
Pimienta negra al gusto
2 unidades de dientes de ajo
Perejil al gusto
Cebollino al gusto
Aceite al gusto
150 gramos de salsa de tomate
Mozzarella al gusto
Cómo hacer
Paso 1
En un recipiente, agregue la zanahoria rallada, la patata rallada y la carne molida. Con las manos, mezcle bien. Luego agregue la sal, el pimentón ahumado, la pimienta negra, el ajo rallado, el perejil, el cebollino y mezcle nuevamente.
Paso 2
Toma un poco de carne y modela. Repite ese processo hasta que se acabe toda la carne.
Paso 3
En una sartén con aceite hirviente, agregue la carne y deje sofreír los dos lados.
Paso 4
Transfiera a una bandeja, agregue la salsa de tomate y extienda. Luego agregue la mozzarella rallada.
Paso 5
Hornea en horno precalentado a 180°C durante 30 miinutos.
