Purê de batata recheado, receita super fácil e rápida!
Preparación
1 hora
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Azeite al gusto
1 unidad de cebola
4 unidades de dentes de alho
500 gramos de carne moída
Pimenta-do-reino al gusto
Sal al gusto
Páprica defumada al gusto
Tempero baiano al gusto
340 gramos de molho de tomate
100 mililitros de água
Salsinha al gusto
Cebolinha al gusto
500 gramos de batata
1/2 taza de cenoura
2 unidades de tempero sabor legumes
100 gramos de muçarela ralada
100 gramos de muçarela em pedaço
Muçarela ralada al gusto
Cómo hacer
Paso 1
Em uma panela, adicione o azeite, a cebola picada e deixe dourar. Em seguida, acrescente o alho ralado e misture. Depois adicione a carne moída e deixe cozinhar até secar a água.
Paso 2
Assim que secar a água, adicione a pimenta-do-reino, o sal, a páprica defumada, o tempero baiano e misture. Depois acrescente o molho de tomate, a água, a salsinha, a cebolinha e misture novamente.
Paso 3
Em um recipiente, adicione a batata cozida e amassada, a cenoura ralada, a salsinha, a cebolinha, o tempero sabor legumes, a muçarela ralada e com as mãos, misture bem.
Paso 4
Pegue um pouco da massa, abra, recheie com um pedaço de muçarela e modele em formato de bolinha. Repita esse processo até acabar toda a massa.
Paso 5
Transfira o molho de carne moída para uma travessa e espalhe. Em seguida, adicione as bolinhas e por cima acrescente a muçarela ralada.
Paso 6
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos.
