Faça esse picadinho de carne com purê de batatas fácil e rápido.
Preparación
1 hora
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Água fervente al gusto
1 kilo de batata
Sal al gusto
Azeite al gusto
1 unidad de cebola
3 unidades de dentes de alho
600 gramos de carne
Pimenta-do-reino al gusto
Noz moscada al gusto
2 cucharras sopera de molho inglês
340 gramos de molho de tomate
50 mililitros de água
200 gramos de creme de leite
Muçarela ralada al gusto
Queijo parmesão al gusto
Cómo hacer
Paso 1
Em uma panela com água fervente, adicione as batatas, o sal e deixe cozinhar até ficar bem macia.
Paso 2
Em uma frigideira, adicione o azeite, a cebola picada e deixe fritar. Em seguida, acrescente o alho picado e misture. Depois adicione a carne picada e deixe cozinhar até secar a água.
Paso 3
Assim que secar a água, acrescente a pimenta-do-reino, o sal, a noz moscada, o molho inglês e misture. Depois adicione o molho de tomate, a água, misture novamente e reserve.
Paso 4
Amasse as batatas muito bem e depois acrescente o sal, a noz moscada, o creme de leite e misture bem.
Paso 5
Transfira o purê para um refratário e espalhe bem. Em seguida, acrescente a muçarela ralada. Depois adicione a carne com molho e espalhe.
Paso 6
Finalize com a muçarela e o queijo parmesão ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos.
