Descubra como fazer a melhor receita de empadão de frango, sem farinha de trigo e com um sabor incrível!
Preparación
2 horas e 15 minutos
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Azeite al gusto
1 unidad de cebola
3 unidades de dente de alho
1 unidad de tomate
500 gramos de peito de frango cozido e desfiado
Orégano al gusto
Páprica defumada al gusto
Pimenta-do-reino al gusto
Sal al gusto
400 mililitros de água
170 gramos de milho
Salsinha e cebolinha al gusto
3 unidades de ovo
1,50 tazas de manteiga
75 gramos de queijo parmesão
3 tazas de polvilho doce
235 gramos de amido de milho
200 gramos de requeijão
Muçarela ralada al gusto
1 unidad de gema de ovo
Cómo hacer
Paso 1
Em uma frigideira, adicione o azeite, a cebola e o alho picados e deixe refogar. Em seguida, acrescente o tomate picado e misture.
Paso 2
Adicione o peito de frango cozido e desfiado, o orégano, a páprica defumada, a pimenta-do-reino, o sal e misture muito bem. Depois, acrescente a água e deixe cozinhar por 3 minutos.
Paso 3
Finalize com o milho e a salsinha e cebolinha.
Paso 4
Em um recipiente, adicione os ovos, a manteiga, o sal, o orégano, a pimenta-do-reino e misture muito bem. Em seguida, acrescente o queijo parmesão, o polvilho doce, o amido de milho e com as mãos, misture bem.
Paso 5
Agora, divida a massa em três partes iguais e depois, coloque a primeira parte no fundo da forma e a segunda parte, nas laterais.
Paso 6
Adicione a metade do recheio de frango e espalhe bem. Em seguida, acrescente o requeijão e a muçarela ralada. Depois, acrescente o restante do frango por cima e espalhe.
Paso 7
Abra a terceira parte da massa e depois, coloque por cima do frango, fechando bem as laterais.
Paso 8
Para finalizar, pincele a gema de ovo por cima e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 1 hora.
