PUDÍN EN LA OLLA A PRESIÓN
Haz y vende este pudín que está listo en minutos.
Preparación
30 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
1,50 tazas de azúcar
1 taza de agua
3 unidades de huevos
200 gramos de nata líquida para cocinar
395 gramos de leche condensada
120 mililitros de leche
Cómo hacer
Paso 1
En una sartén, agrega el azúcar y deja que se derrita. Luego agregar el agua y mezclar hasta que se derrita.
Paso 2
En un recipiente de vidrio, agrega un poco del almíbar y reserva.
Paso 3
En otro bol, agrega los huevos y bate bien. Luego agrega la nata, la leche condensada, la leche y mezcla todo muy bien.
Paso 4
Luego transfiera la mezcla a los frascos de vidrio y cierre muy bien.
Paso 5
En la olla a presión, agrega un paño que cubra todo el fondo y los lados. Luego agregue los frascos de vidrio.
Paso 6
Luego coloca unos paños entre las ollas, para que no tengan contacto con el fondo de la olla ni entre sí, para no correr el riesgo de que se rompan.
Paso 7
Ahora agregue agua hasta la mitad de las ollas y deje que se cocine durante 5 minutos después de presionar.
Paso 8
Terminar con el resto del almíbar.
