Sobrou arroz cozido? Não jogue fora, faça esse bolinho de arroz recheado. Fica super crocante e saboroso!
Preparación
40 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
1,50 tazas de arroz
3 unidades de ovos
150 gramos de muçarela ralada
1 unidad de calabresa
1/2 cucharra sopera de fermento em pó
Sal al gusto
Pimenta-do-reino al gusto
5 cucharras sopera de amido de milho
Salsinha al gusto
Cebolinha al gusto
Muçarela em pedaço al gusto
Farinha de rosca al gusto
Óleo al gusto
Cómo hacer
Paso 1
Em um recipiente, adicione o arroz cozido, 1 ovo, a muçarela ralada, a calabresa ralada, o fermento em pó, o sal, a pimenta-do-reino, o amido de milho, a salsinha e a cebolinha. Com as mãos, misture tudo muito bem.
Paso 2
Pegue um pouco da massa, amasse bem e adicione um pedaço de queijo. Feche bem e modele em formato de bolinha. Repita esse processo até acabar toda a massa.
Paso 3
Depois passe os bolinhos em 2 ovos batidos e na farinha de rosca, empanando bem.
