Depois dessa receita, você só vai querer fazer arroz com frango assim.
Preparación
1 hora
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
500 gramos de peito de frango
1/2 unidad de limão
Pimenta-do-reino al gusto
Páprica doce al gusto
Sal al gusto
Óleo al gusto
2 cucharras sopera de manteiga
1/2 unidad de cebola
3 unidades de dentes de alho
2 cucharras sopera de farinha de trigo
350 mililitros de leite
Noz moscada al gusto
200 gramos de requeijão
100 gramos de muçarela ralada
1/2 taza de ervilha
200 gramos de presunto
2 tazas de arroz
Salsinha al gusto
Cebolinha al gusto
Muçarela ralada al gusto
Cómo hacer
Paso 1
Em um recipiente, adicione o peito de frango picado, o suco do limão, a pimenta-do-reino, a páprica doce, o sal e misture tudo muito bem.
Paso 2
Em uma panela, adicione o óleo, o frango temperado e deixe fritar até dourar. Assim que fritar, retire o frango e reserve.
Paso 3
Na mesma panela, adicione a manteiga e deixe derreter. Em seguida, acrescente a cebola picada, o alho ralado e deixe fritar. Depois adicione a farinha de trigo e misture.
Paso 4
Acrescente o leite aos poucos e misture. Depois adicione a noz moscada, o sal e mexa até engrossar.
Paso 5
Assim que engrossar, adicione o requeijão, a muçarela ralada e misture. Em seguida, acrescente a ervilha, o presunto picado, o arroz já cozido, o frango frito e misture novamente. Reserve um pouco do frango para usar no final da receita.
Paso 6
Finalize com a salsinha, a cebolinha e agregue. Depois transfira para um refratário e espalhe bem.
Paso 7
Adicione o frango que reservamos anteriormente e finalize com a muçarela ralada.
Paso 8
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos ou até derreter o queijo.
