Faça batata gratinada com calabresa assim da próxima vez!
Preparación
1 hora
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
10 unidades de batatas
Água al gusto
Sal al gusto
2 cucharras sopera de manteiga
1 unidad de calabresa
500 mililitros de leite
3 cucharras sopera de amido de milho
Noz moscada al gusto
Pimenta-do-reino al gusto
200 gramos de creme de leite
Muçarela fatiada al gusto
Cómo hacer
Paso 1
Em uma panela, adicione as batatas cortadas em rodelas, a água até cobrir e o sal. Misture e deixe cozinhar até ficar ao dente.
Paso 2
Em outra panela, adicione a manteiga e deixe derreter. Em seguida, acrescente a calabresa cortada em rodelas e deixe fritar.
Paso 3
Em um recipiente, adicione o leite, o amido de milho e misture bem até que o amido se dissolva por completo. Depois despeje a mistura por cima da calabresa e mexa até engrossar.
Paso 4
Assim que engrossar, adicione a noz moscada, a pimenta-do-reino, o creme de leite e misture tudo muito bem.
Paso 5
Em uma travessa, adicione as batatas. Em seguida, despeje o molho branco e espalhe bem.
Paso 6
Finalize com a muçarela fatiada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos ou até derreter o queijo.
