¡Cocina papas con carne molida así y sorprende a toda tu familia!
Preparación
50 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
6 unidades de papas
Agua al gusto
Sal al gusto
500 gramos de carne molida
Aceite de oliva al gusto
1 unidad de cebolla
2 unidades de dientes de ajo
Pimentón ahumado al gusto
Pimienta negra al gusto
2 unidades de tomates
1 unidad de huevo
200 gramos de crema de leche
1 cucharra sopera de queso crema
Mozzarella en rodajas al gusto
Perejil y cebollino al gusto
Cómo hacer
Paso 1
En una sartén, agregar las papas picadas, agua hasta cubrir, sal, mezclar y cocinar hasta que estén al dente.
Paso 2
En una sartén, añadir un poco de aceite de oliva, la cebolla picada y deja que se dore. Luego agregar el ajo picado y dejar sofreír. Luego agregue la carne molida y deje cocinar hasta que el agua se seque.
Paso 3
Sazone con sal, pimentón ahumado y pimienta negra. Luego agregar el tomate picado, el perejil, el cebollino y mezclar.
Paso 4
Ahora, añadir las papas que cocinamos anteriormente y vuelve a mezclar.
Paso 5
En un recipiente, agrega el huevo, la crema de leche, el queso crema, la sal y bate muy bien.
Paso 6
Pasar la carne molida a una fuente, extenderla bien y luego verter la mezcla que hicimos anteriormente.
Paso 7
Terminar con la mozzarella en rodajas y hornear en horno precalentado a 200 grados durante 20 minutos.
