Sem ir ao forno e sem ovos! Pão de queijo recheado muito gostoso!
Preparación
1 hora e 45 minutos
Sirve
4 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
120 mililitros de leite
25 gramos de açúcar
3 gramos de fermento biológico
200 gramos de farinha de trigo
1/4 cucharilla de sal
20 gramos de manteiga
Muçarela al gusto
Calabresa al gusto
Orégano al gusto
Cómo hacer
Paso 1
Em um recipiente, adicione o leite morno, o açúcar, o fermento biológico e misture bem. Em seguida, acrescente a farinha de trigo, o sal e misture até virar uma massa.
Paso 2
Transfira a massa para uma mesa, acrescente a manteiga e sove por aproximadamente 8 minutos.
Paso 3
Assim que a massa ficar bem lisa, deixe descansar por 25 minutos.
Paso 4
Em um recipiente, adicione a muçarela ralada, a calabresa ralada, o orégano, misture bem e reserve.
Paso 5
Abra a massa e divida em 8 partes iguais. Recheie cada parte com o recheio que fizemos anteriormente, feche bem e boleie. Deixe descansar por mais 40 minutos.
Paso 6
Em uma frigideira, adicione as bolinhas e deixe cozinhar por 6 minutos.
Paso 7
Vire e deixe cozinhar do outro lado por 6 minutos.
