Já que a carne está cara, faça essa parmegiana de salsicha na frigideira.
Preparación
50 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
500 mililitros de água
500 gramos de salsicha
Azeite al gusto
1 unidad de cebola
2 unidades de dentes de alho
340 gramos de molho de tomate
1/2 taza de água
1 cucharilla de colorau
Orégano al gusto
Chimichurri al gusto
1 cucharilla de açúcar
Sal al gusto
Salsinha al gusto
Cebolinha al gusto
Muçarela fatiada al gusto
Cómo hacer
Paso 1
Em uma panela, adicione 500ml de água e as salsichas. Deixe cozinhar por 5 minutos.
Paso 2
Em uma frigideira, adicione o azeite, a cebola picada e deixe dourar. Em seguida, acrescente o alho ralado e deixe fritar. Depois adicione o molho de tomate, ½ xícara de água e misture bem.
Paso 3
Acrescente o colorau, o orégano, o chimichurri e misture novamente. Finalize com o açúcar, o sal, a salsinha, a cebolinha, misture bem e reserve.
Paso 4
Em uma frigideira, adicione um pouco do molho e espalhe bem. Em seguida, acrescente as salsichas cortadas ao meio. Depois adicione a muçarela fatiada. Repita esse processo até acabar todos os ingredientes.
Paso 5
Finalize com a muçarela, tampe e deixe cozinhar até derreter o queijo.
