Faça as almôndegas sem precisar fritar, ficam muito macias e suculentas!
Preparación
1 hora
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
1 kilo de carne moída
2 unidades de cebola
Páprica defumada al gusto
Sal al gusto
Pimenta-do-reino al gusto
7 unidades de dente de alho
1 unidad de ovo
1/2 taza de farinha de rosca
1/2 taza de farinha de aveia
Salsinha e cebolinha al gusto
Azeite al gusto
2 unidades de tomate
1 cucharra sopera de azeitona
340 gramos de molho de tomate
1 taza de água
Cómo hacer
Paso 1
Em um recipiente, adicione a carne moída, uma cebola picada, a páprica defumada, o sal, a pimenta-do-reino, quatro dentes de alho ralados e misture muito bem.
Paso 2
Em seguida, acrescente o ovo, a farinha de rosca, a farinha de aveia, a salsinha e cebolinha e com as mãos, misture tudo muito bem.
Paso 3
Depois, pegue um pouco da carne e modele em formato de bolinha.
Paso 4
Em uma panela, adicione o azeite, uma cebola picada, três dentes de alho ralados e deixe fritar. Em seguida, acrescente os tomates picados e misture.
Paso 5
Acrescente o sal, a pimenta-do-reino, a azeitona picada e misture novamente.
Paso 6
Depois, adicione o molho de tomate, a água e misture bem.
Paso 7
Agora, adicione as almôndegas e deixe cozinhar por 25 minutos.
