Tem batata e queijo em casa? Faça essa receita, a criançada vai adorar!
Preparación
1 hora e 20 minutos
Sirve
5 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
3 unidades de batatas
Sal al gusto
2 cucharras sopera de coentro
Pimenta calabresa al gusto
Orégano al gusto
Pimenta-do-reino al gusto
3 cucharras sopera de muçarela ralada
4 cucharras sopera de amido de milho
Óleo al gusto
1/2 taza de farinha de trigo
1/2 taza de água
Farinha panko al gusto
Cómo hacer
Paso 1
Em uma panela, adicione as batatas picadas e coloque água até cobrir. Em seguida, acrescente o sal, misture e deixe cozinhar por 15 minutos.
Paso 2
Transfira para um recipiente e amasse muito bem. Depois adicione o coentro, a pimenta calabresa, o orégano, o sal, a pimenta-do-reino, a muçarela ralada e 2 colheres de sopa de amido de milho. Misture tudo muito bem.
Paso 3
Unte as mãos com óleo e modele a massa. Em seguida, corte com espessura de aproximadamente 1 dedo. Depois modele até ficar no formato de um triângulo.
Paso 4
Coloque sobre o papel manteiga e leve para o congelador por 30 minutos.
Paso 5
Em um recipiente, adicione a farinha de trigo, 2 colheres de sopa de amido de milho, a água, a pimenta-do-reino, o sal e misture bem.
Paso 6
Passe as batatas nessa mistura e depois na farinha panko ou de rosca.
