Fricassê de Frango super cremoso e fácil, perfeito para o almoço de Dia dos Pais!
Preparación
50 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Azeite al gusto
1 unidad de cebola
2 unidades de dentes de alho
2 unidades de peitos de frango
Páprica defumada al gusto
Sal al gusto
Pimenta-do-reino al gusto
2 unidades de tomates
300 mililitros de água do cozimento do frango
280 gramos de milho
200 gramos de creme de leite
200 gramos de requeijão
Salsinha e cebolinha al gusto
Muçarela ralada al gusto
Batata palha al gusto
Cómo hacer
Paso 1
Em uma frigideira, adicione um pouco de azeite, a cebola picada e deixe dourar. Em seguida, acrescente o alho picado e deixe fritar. Depois, adicione o peito de frango cozido e desfiado e misture.
Paso 2
Tempere com a páprica defumada, o sal e a pimenta-do-reino. Depois, acrescente o tomate picado e misture bem.
Paso 3
No liquidificador, adicione a água do cozimento do frango, o milho, o creme de leite, o requeijão e bata tudo muito bem. Lembrando que eu cozinhei o meu frango com colorau e um pouco de sal.
Paso 4
Despeje sobre o frango e deixe cozinhar por 3 minutos.
Paso 5
Agora, adicione a salsinha, a cebolinha e misture.
Paso 6
Transfira para uma travessa e espalhe bem. Depois, acrescente a muçarela ralada por cima e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos.
