Com 3 ingredientes faça batata assim da próxima vez, crocante, fácil e deliciosa!
Preparación
45 minutos
Sirve
4 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
2 unidades de batatas
Água al gusto
3 cucharras sopera de amido de milho
Sal al gusto
1 unidad de papel manteiga
Óleo al gusto
Cómo hacer
Paso 1
Em uma panela, adicione as batatas picadas. Acrescente a água até cobrir e deixe cozinhar por 15 minutos.
Paso 2
Transfira as batatas para um recipiente, passando por uma peneira.
Paso 3
Acrescente o amido de milho, o sal e com as mãos, misture tudo muito bem até virar uma massa lisa. Depois transfira para uma mesa e divida em 4 partes iguais.
Paso 4
Em seguida, modele cada parte em formato de rolinho e corte com aproximadamente 2 dedos de espessura. Repita esse processo até acabar toda a massa.
Paso 5
Pressione cada parte com um garfo e transfira para uma forma forrada com papel manteiga, para não grudar.
Paso 6
Em uma frigideira com óleo quente, frite até dourar.
