Eu parei de comer coxinha com massa depois dessa receita!
Preparación
1 hora
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
500 gramos de peito de frango
1 cucharilla de sal
Páprica al gusto
Cheiro verde al gusto
Açafrão al gusto
200 gramos de requeijão light
300 mililitros de água
1 cucharra sopera de amido de milho
2 tazas de farinha de linhaça
Cómo hacer
Paso 1
Em um recipiente, adicione o frango já cozido e desfiado, o sal, a páprica, o cheiro verde e misture tudo muito bem. Depois acrescente o açafrão e agregue. Agora adicione o requeijão light e misture novamente.
Paso 2
Pegue um pouco da massa e modele em formato de coxinha. Repita esse processo até acabar toda a massa.
Paso 3
Em uma panela, adicione a água, o amido de milho e misture bem até levantar fervura. Depois deixe esfriar em temperatura ambiente.
Paso 4
Para empanar, passe as coxinhas na mistura que fizemos anteriormente e depois na farinha de linhaça. Repita esse processo com todas as coxinhas.
Paso 5
Transfira as coxinhas para uma forma untada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos.
