Ovos cozidos de uma maneira que você nunca imaginou.
Preparación
25 minutos
Sirve
5 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
5 unidades de ovos
Água al gusto
1/2 unidad de pimentão verde
1/2 unidad de pimentão vermelho
1/2 unidad de pimentão amarelo
1 unidad de tomate
Azeite al gusto
1 cucharra sopera de manteiga ou margina
Sal al gusto
Pimenta-do-reino al gusto
Páprica picante al gusto
Açafrão al gusto
Salsinha al gusto
Cebolinha al gusto
Muçarela ralada al gusto
Cómo hacer
Paso 1
Em uma panela, adicione os ovos e coloque água até cobrir. Assim que começar a ferver, deixe cozinhar por 10 minutos.
Paso 2
Agora pique o pimentão verde, o pimentão vermelho, o pimentão amarelo e corte também o tomate em rodelas.
Paso 3
Em uma frigideira, adicione um pouco de azeite, a manteiga e adicione também o pimentão que picamos anteriormente. Misture bem e deixe cozinhar por 5 minutos.
Paso 4
Agora acrescente as rodelas de tomate, corte os ovos cozidos ao meio e coloque sobre os tomates.
Paso 5
Adicione o sal, a pimenta-do-reino, a páprica picante e o açafrão. Finalize com salsinha e cebolinha e muçarela ralada. Tampe e deixe o queijo derreter.
