CONCHIGLIONE RECHEADO COM CARNE MOÍDA
Faça o macarrão assim da próxima vez e surpreenda toda a sua família com o sabor!
Preparación
1 hora e 30 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
10 unidades de tomate maduro
1 taza de água
Azeite al gusto
2 unidades de cebola
6 unidades de dente de alho
Sal al gusto
1 cucharra sopera de açúcar
Pimenta-do-reino al gusto
350 gramos de macarrão
Folhas de manjericão al gusto
500 gramos de carne moída
Colorau al gusto
Páprica picante al gusto
340 gramos de molho de tomate
Muçarela ralada al gusto
Cómo hacer
Paso 1
No liquidificador, adicione os tomates, a água e bata muito bem.
Paso 2
Em uma panela, adicione o azeite, 1 cebola picada, 3 dentes de alho picados e deixe fritar.
Paso 3
Em seguida, acrescente a mistura do liquidificador, o sal, o açúcar, a pimenta-do-reino e misture bem. Tampe e deixe cozinhar por 10 minutos.
Paso 4
Depois, finalize o molho com as folhas de manjericão.
Paso 5
Em uma panela com água fervente, adicione o sal, o macarrão e deixe cozinhar até ficar ao dente.
Paso 6
Em uma frigideira, adicione o azeite, 1 cebola picada, 3 dentes de alho picados e deixe fritar.
Paso 7
Acrescente a carne moída e deixe cozinhar até secar a água. Depois, tempere com o sal, o colorau, a páprica picante, a pimenta-do-reino e misture.
Paso 8
Finalize com o molho de tomate e misture novamente.
Paso 9
Agora, recheie o macarrão com a carne moída e transfira para uma travessa.
Paso 10
Despeje o molho por cima e finalize com a muçarela ralada.
Paso 11
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 25 minutos.
