Só faço assim agora, feito no liquidificador, super rápido e fácil!
Preparación
1 hora e 30 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
2 unidades de ovos
2 tazas de leite
1/2 taza de óleo
Sal al gusto
Orégano al gusto
2,5 tazas de farinha de trigo
2 unidades de muçarela fatiada
Muçarela fatiada al gusto
1 cucharra sopera de fermento em pó
1 unidad de papel manteiga
Requeijão al gusto
2 cucharras sopera de requeijão
Salsa desidratada al gusto
Azeite al gusto
1 unidad de cebola
2 unidades de dentes de alho
700 gramos de peito de frango
300 mililitros de água do cozimento do frango
1 unidad de tomate
3/4 taza de molho de tomate
Páprica picante al gusto
Colorau al gusto
Cheiro verde al gusto
Azeitona al gusto
Cómo hacer
Paso 1
Em um liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo, o sal e o orégano. Bata tudo muito bem. Depois acrescente a farinha de trigo e bata novamente.
Paso 2
Acrescente 2 fatias de muçarela e bata muito bem. Por fim, adicione o fermento em pó e bata levemente.
Paso 3
Em uma forma untada, coloque o papel manteiga. Adicione metade da massa e espalhe bem. Acrescente o frango já desfiado e temperado. Agora adicione requeijão a gosto e espalhe bem.
Paso 4
Depois adicione a muçarela a gosto. Por fim, acrescente o restante da massa e espalhe bem. Finalize com a salsa desidratada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.
Paso 5
Para fazer o frango, em uma panela, adicione o azeite, a cebola picada e o alho ralado. Deixe fritar. Acrescente o peito de frango cozido e desfiado, a água do cozimento do frango e misture bem.
Paso 6
Agora adicione o tomate picado, o molho de tomate e 2 colheres de sopa de requeijão. Misture novamente. Por fim, adicione o sal a gosto, a páprica picante, o colorau, o cheiro verde e a azeitona. Misture tudo muito bem e o frango já está pronto.
